La lubine aux trois bands & María Bethania

Otra tarde noche de relax después de mi viaje a Madeira...uno viene más cansado físicamente de los viajes de lo que está...pero mi espíritu goza de nuevo de brios cual antaño's...Mi frigorífico, por supuesto está vacío (yo creo que más que cuando me fui)...es hora de ir al súper y ponerse a cocinar...cómo no, después de visitar tierras portuguesas sólo me sale cocinar con María Bethania...



Detahles es una preciosa canción...

adianta nem tentar..me esquecer..Durante muito tempo em sua vida eu vou viverDetalhes to pequenos de ns doisSo coisas mto grandes pra esquecer..!E a tda a hora vao estar presentes...Vc vai ver...Se um outro cabeludo parecer..na sua rua...E isso lhe trouxer saudades mnhs..A culpa sua..O ronco barulhento do seu carro...A velha cala desbotada ou coisa assim...Imediatamente vc vai..lembrar de mim...Eu sei que um outro vai estar falando..ao seu ouvido..Palavras de amor como eu falei...Mas eu duvido..Duvido que ele tenha tanto amor...E at os erros do meu portugues ruim...E nessa hora vc vais..Lembrar de mim...A noite envolvida no silncio do seu quarto...Antes de dormir..Vc procura o meu retrato...Ma da moldura.. sou eu quem lhe sorri...Mas vc v o meu sorriso mm assim..E tdo isso vai fazer vc..lembrar de mim..Se alguem tocar seu corpo como eu..no diga ndaN va dixer meu nome sem querer..a pessoa errada..Pensando ter amor..nesse momento..Desesperada vc tenta ate ao fim...E at nesse momento vc vai..lembrar de mim..Eu sei que esses detalhes vao sumir..na Longa estrada...Do tempo que transforma tdo o amor em quase nda..Mas quase tb mais um detalhe..Um grande amor nao vai morrer assim..Por isso de vez em quando..Vc vai..Lembrar de mim...adianta nem tentar..me esquecer..Durante muito tempo em sua vida eu vou viveradianta nem tentar..me esquecer..Durante muito tempo em sua vida....



Me temo que además hoy va ser un día especial porque he creado un nuevo plato, y es la Lubina Adidas...también llamada la Lubina aux trois bands...cómo veis en la foto, tiene su explicación...ja, ja, ja, tjo, tjo, tjo...La receta es muy fácil...por un lado una lubina de ración, una cama de cebolla cortada en juliana, unas rodajitas de tomate y tiras de pimiento finas...a la lubina se la hace tres cortes para que podamos llamarla la lubina adidas y ponerle sendos trocitos de limón que además le darán cierta gracia al plato...precalentar el horno a 170º y en aproximadamente una hora tenemos una incríble comidita...de pescao! (qué te creías, guarro!!).

Au revoir,

Alberto.